понедельник, 14 октября 2013 г.

Соус из красной смородины

Сегодня делала второй раз соус из красной смородины к мясу. Получается очень вкусный и необычный соус. Вот рецепт:
На 5 стаканов сока красной смородины - 1 стакан уксуса 9%, 2 стакана сахара, 2 столовые ложки с небольшой горкой. В марлечку завернуть специи (количество по вкусу) - лавровый лист, перец черный горошком, душистый перец горошком и гвоздику. Марлечку положить к соку и добавить полную столовую ложку молотой корицы.
Поставить емкость с соком на газ. Как закипит, уменьшить огонь и варить дальше. Все время снимаем пенку. Варить соус минут 20-25.

вторник, 24 сентября 2013 г.

Плед из журнала "Чудесный крючок"

Вчера закончила плед из журнала "Чудесный крючок". Наконец-то)) Получилось, вроде бы, неплохо. Только связывала квадраты и вязала обвязку не так, как описано в журнале.


четверг, 22 августа 2013 г.

Варенье из арбузных корок

Вчера варила варенье из арбузных корок. Получилось очень вкусное и красивое варенье) И по вкусу ни за что не догадаешься, из чего оно)
Вот рецепт:
Арбузные корки очистить от зеленой шкурки и остатков красной мякоти, порезать на мелкие кусочки. Каждый кусочек наколоть вилкой. Выложить корки в глубокую посуду и засыпать сахаром. На 1.1 кг корок я взяла 700 г сахара. Перемешать хорошо, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 8 часов, максимум на ночь. За это время сахар полностью растворится и получится много сиропа. Все это дело ставим на маленький огонь и варим 2 часа, периодически помешивая. За полчаса до готовности я добавила 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. К концу варки корки станут прозрачными, а варенье приобретет янтарный цвет.
Вот что у меня получилось:

четверг, 15 августа 2013 г.

Подарок на свадьбу подруги)

Недавно моя подруга вышла замуж) Хотелось подарить что-то необычное, что точно никто не подарит. И я придумала подарить торт из картона, где в каждом кусочке были небольшие сувениры и пожелания молодым. Подобный торт я делала на юбилей дяде.
Как говорится, не судите строго))
Вот что получилось:
 
 Целый торт выглядит так


А теперь кусочки по-отдельности
1.


2.

3. 


4.


5. 


6. 


7. 


8. 

А в этот кусочек я положила одну варежку из комплекта "Варежки для влюбленных". Влезла только одна, так что пришлось их отдавать отдельно.
Подарок очень понравился и, что самое главное, больше такого никто не подарил)))

Вышивка


Ох, давненько я не заходила в блог... Время, время...
Но вот все-таки выкроила время, чтобы наконец-то выложить фото вышивки крестом. Картинки поедут на дачу, в новый домик. Надо только заказать рамки
Итак, вот фото:



А это первая картинка лентами)

Первая картина из серии, планирую вышить их все и повесить на кухне

Первая большая вышивка

И мелочевка, которую хочу повесить над детской кроваткой



Как-то так)))